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水稻降镉七步走,安全有效不用愁

发布时间:2021-06-28

粮食安全一直受到人们的重视,稻谷作为三大主粮之一,更是重中之重,水稻降镉技术是当前农业科研领域的热门话题,如何实现有效降镉,也是广大水稻种植户最关心的事情。



淹水灌溉
稻田缺水,特别是后期过早脱水容易增加稻米镉积累风险。对镉中轻度污染的安全利用类稻田,应大力推广“淹水法”,要求水稻全生育期保持田间有水层,直到收获前7天左右自然落干,防止后期过早脱水。尤其是抽穗前20天至抽穗后20天内必须保证田间有3厘米水层,杜绝土壤干湿交替。

 
施用生石灰
改良酸性土壤是当前恢复与提高酸性稻田综合产能、降低土壤镉活性最普遍、最经济、最有效的措施,但必须与增施有机肥或种植绿肥相结合,防止土壤有机质加速矿化分解,导致土壤板结。

科学施用石灰不仅能提高土壤pH值,降低土壤镉活性,还能为作物提供钙素营养。施用生石灰(CaO)改良酸性土壤频率为每年1次,可选择在当年第一季水稻移栽前或中稻、晚稻收获后的冬闲田或秋冬作物种植前施用(建议施用量每亩100公斤)。当施用石灰后作物在收获时土壤pH值达到6.5以上,应停止施用;当土壤pH值降至5.5时再恢复施用。

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喷施叶面阻控剂
在水稻分蘖盛期后段、灌浆期前段,有效喷施叶面阻控剂,阻控镉向稻谷运移,可有效降低水稻镉的积累。叶面肥不仅能提供水稻生长发育所必须的营养,还能降低稻株镉吸收量,从而降低稻米中镉含量的。它们通过关闭镉吸纳开关,阻断了稻株对镉的吸收。

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种植镉低积累水稻品种
推广稻米镉低积累水稻品种,是解决稻米镉超标问题最直接、最经济、最有效的途径之一。在安全利用区示范推广镉低积累、抗倒伏、耐迟收、不穗萌、落粒适中的高产优质镉低积累品种。同时,不断探索总结镉低积累水稻品种配套栽培技术,促进水稻产量质量稳步提升。可参考省农业农村厅筛选出的镉低积累水稻品种。

 


翻耕改土
重金属主要分布在稻田表层,易被水稻吸收。长期采用浅耕、旋耕、直播等耕种方式,会导致稻田耕层变浅,既影响水稻产量,又增加稻米镉超标风险,必须进行稻田深翻耕。

稻田深翻耕方式分为冬闲田深翻耕和春季深翻耕。冬闲田深翻耕时间为一季稻或晚稻收获后,翻耕深度控制在20厘米。

深翻耕时,土壤应处于湿润状态,如田面渍水,耕作前两天应排除渍水,使土壤保持湿润。保证耕作时耕层土壤犁坯能翻转130°~180°,使底土翻至表面。春季深翻耕,冬种绿肥田在春季绿肥盛花期进行,免耕冬种田在冬季作物收获后进行,平均耕深20±1.5厘米,其他同冬闲田深翻耕。另外,要杜绝水稻直播。水稻直播要求稻田脱水时间比其他耕种方式明显延长,导致稻米镉积累提高,必须大力推广软盘抛秧和机插秧,坚决杜绝水稻直播。
 


施用有机肥
在镉污染稻田综合治理配套技术措施基础上,根据平衡施肥原理和测土配方施肥技术规范,坚持施肥增效和修复治理相结合原则,增施有机肥料。

有机肥包括绿肥、沼肥等农民自制自用的有机肥料以及符合国家或农业行业标准的商品有机肥料、有机-无机复混肥料含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料和有机水溶肥料等。宜做基肥施用,基施时结合深耕,将肥料均匀施入土壤,使肥料与土壤混匀。

大力种植绿肥。镉超标稻田长期淹水灌溉,导致稻田土壤潜育化和次生潜育化加剧、耕性变差、还原性有毒物质增加、综合生产能力下降。要调整优化稻田种植制度,改变稻田越冬状况,对潜育性稻田要改冬泡为冬翻晒垡,对其它稻田要改冬闲为冬种。双季稻区晚稻收获后,要抢种肥用油菜、满园花、蚕豌豆等肥田作物,培肥地力。



只要安全种植,科学管理,采取有效的降镉技术,并通过合理的种植措施,就可以大幅降低稻谷镉含量,从而生产出达标且安全的稻谷。

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